750 grammes
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POULET FRIT A LA SAUCE ARACHIDE

POULET FRIT A LA SAUCE ARACHIDE

Ingrédients : Poulet (environ 1kg de cuisses de préférence) 2 cuillères à soupe de pâte d'arachide (beurre de cacahuète) 1 oignon et 1 gousse d'ail 1 tomate Persillade, sel, poivre, cube 1/2 cuillère à café de gingembre Huile + moutarde Je rajoute occasionnellement...

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Sauce Aubergines

Sauce Aubergines

ingredients: 5 gros aubergines, lavées, épluchées et coupées en morceaux 2 gros poissons, ecaillés et coupés au milieu 2 tomates fraîches, purer l’une des tomates 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 2 oignons, émincez l'un des oignons 1 cube de...

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Sauce hatchiké et ses nuggets maison

Sauce hatchiké et ses nuggets maison

recette sud africaine ingredients: 4 belles tomates 2 oignons 2 gousses d'ail Sauce soja Sel et poivre 250 g de riz 4 escalopes de poulet 2 jaunes d'oeufs chapelure (ou un sachet de biscottes passées au mixeur) Huile de friture preparation: Lavez, et...

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Poulpe en sauce

Poulpe en sauce

Ingredients - 1 poulpe de roche - 30 ou 40 ml de bouillon de volaille - 120 grammes de coulis de tomate - thym, romarin, origan séché - 1 petit oignon huile d'olive sel, poivre vert Instructions Décongeler le poulpe (préalablement nettoyé). Faire revenir...

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